培养目标：中餐烹饪营养专业以培养厨师长、大厨、主厨人才为目标，熟练制作传统八大菜系、新派菜肴、市场流行菜、火锅等技术人才。西点烘焙专业以培养西点裱花师、烘焙师、西点创业人才为目标，熟练掌握各... [查看详情]