培养目标:培养西餐烹饪操作人员和管理人员。就业面向:主要面向高星级酒店、西餐厅、咖啡厅等餐饮企业，从事西餐厨房热菜烹饪、冷菜制作、西式点心制作及西式厨房管理工作。本、专科继续学习:烹饪工艺与营养... [查看详情]